千萬別喝!腎臟科名醫江守山:這3種水,讓你越喝越傷身 | 全台醫療機構與人員資料
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書籍簡介.書名:腎臟科名醫江守山教你逆轉腎:喝對水、慎防毒、控三高作者:江守山出版社:新自然主義出版日:2014/10/23.江守山醫師.
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腎臟是人體的「超級濾心」,負責過濾血液、調節體內水分、製造尿液排泄廢物與毒素,同時也是維持骨骼健康、調節人體免疫力、保護胰臟免於發炎、強化神經與肌肉機能的重要器官。但是,你知道嗎?「腎臟病」年年登上國人10大死因排行榜,可說是台灣人的「新國病」!根據衛福部最新統計,台灣罹患慢性腎臟病的人數超過200萬人,平均每8個人就有1個人罹患。更可怕的是,高達96%的人,不知道自己腎臟已經出了問題,往往病情發展到「快洗腎」,才知道自己罹患腎臟病!
腎臟病之所以成為台灣人的「新國病」,全是因為錯誤觀念根深柢固,像是男性常把泡泡尿、混濁尿,跟腎虧混為一談,寧願選擇來路不明的偏方而不願就醫,結果反而造成腎臟嚴重損壞、必須洗腎;有些人怕吃太鹹腎臟會受損,特別買標榜健康的低鈉鹽,卻不知低鈉鹽的鉀含量非常高,腎功能不佳者吃了反而更要命……等等。這些似是而非的觀念,都是腎病罹患率居高不下的主因。
飲用水3大殺手──重金屬、氯(三鹵甲烷)、壬基酚
喝水可以保護腎臟,但前提是必須喝沒有污染的純淨好水,如果水中含有危害健康的物質,甚至是有毒污染物,那麼喝了反而更糟糕!
在研究台灣歷年相關水質資料後,我要提醒各位讀者,喝水前,務必注意以下三大水質殺手︰
水殺手1號:重金屬
由於工業過度發展,全島主要河川泰半已遭受嚴重污染,大部分地區的水源都面臨水中化學物質與農藥濃度增加的問題,此外,輸送自來水的老舊水管,更讓水問題雪上加霜。據估計,全台有長達數萬公里的老舊鉛水管,還有許多劣質水龍頭含鉛量超標,都是水質含重金屬的主要原因。除了老舊鉛管外,鑄鐵管、銅管等輸水管也或多或少含有鉛,而鉛元素與水長期接觸後會釋出,於是我們每天飲用的自來水,就變成遭二次污染的「鉛水」。
飲水中的鉛比空氣或粉塵中的鉛更容易被身體吸收。近年發表在《新英格蘭醫學》期刊的研究顯示,兒童血鉛從1 μg/dl升到10 μg/dl,智商就會降低7.2,美國疾管局更推論,兒童因鉛受損的智商每下降1分,未來的成就貢獻就下降2%,...
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